Menu, sæsonfinale 2/6-23

Røget laks
sous vide, grønne asparges og urter.
*
Kylling Caesar salat
m. parmesan, croutons og karse.
*
Carpaccio af okse
m. basilikumspesto, syltede løg, rucola og ost.
*
Sødmælks kalve culotte
*
Frikadeller
rørt med feta i tomat sauce
*
Ristede nye danske kartofler
*
Estragon sauce

*
Salat
m. bagte grøntsager og hvidløgsdressing
*
Ost
*
Chokoladekage med bær kompot & flødeskum
*
Velbekomme! 😀